餐飲科技

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用 POS 分析餐廳生意

在香港,要善用 POS 分析你的餐廳生意,一般主要談「翻桌率」和「客單價」。使用 POS 分析系統(iCHEF POS 餐廳免費使用)單單監察它們升降對生意沒幫助,但千萬別輕視它們,因為準確分析它們絕對能令餐廳起死回生!

在香港如何購買餐廳 POS 系統?

選購適宜的 POS 自己來:其實餐廳 POS 有很多種類,除了分零售 POS 基礎和餐廳專用 POS 外,還分傳統 POS 和流動 POS、離線 POS 和雲端 POS,配備雲端的又分純雲端和離線保護。因應餐廳的獨特營運方式,找到最合適的餐廳 POS 系統,不是其他人可以完全代勞的。

香港餐飲系統種類

餐廳有很多種,而且各地文化和消費模式不同,各有不同的營運流程和需求。香港餐廳一般用到的餐飲系統,可大致分以下幾種… 香港餐飲業的 POS 使用大概情況,當然,你也可以選用餐廳設計給餐廳的 iCHEF 餐飲 POS。

甚麼是餐廳 POS 系統?

零售用的 POS 中,出單機的必要作用為列印發票給顧客;而餐廳 POS 來說,出單機的必要作用則是廚房後台出單。在香港,餐廳的為了提營運效率,很多都不會預設列印發票給顧客,但廚房後台在前台樓面落單時立即印單則是連小食店都採用的做法。

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