記得上世紀 90 年代來往中環和半山區街道的當時全世界最長的扶手電梯系統 – Central Escalator 落成,方便每天來往半山及中環商業區的區民節省時間及腳骨力,亦做就了新飲食區 SOHO 的誕生,現這區已成為高檔食肆必爭之地,並不斷向四方八面伸延,而令我們鼓舞的是有數間食肆已納入 iCHEF 版圖。
閱讀全文 食在高街|Uncle David 由東涌出發月份: 2022 年 12 月
You’re Never Too Late To Start A Healthy Diet 食得健康唔怕遲|Uncle David 由東涌出發
I would like to show my appreciation to the owner of Woodlands Wan Chai for his dedication to offering wholesome Indian vegetarian dishes by starting this post in English so he can read and learn how much I enjoyed the sampling lunch choices in his Soft Opening last week. He is fluent in Cantonese, but can’t read and write Chinese.

與 Ken 港遊記|Uncle David 由東涌出發
iCHEF CEO Ken 因疫情闊別香港超過三年,為了同香港團隊面對面交流有關 iCHEF 未來兩三年嘅發展方向,上星期到香港作業務考察三天,行程包括出訪 iCHEF 用戶老闆同埋協作夥伴。
閱讀全文 與 Ken 港遊記|Uncle David 由東涌出發與恆生銀行協作|Uncle David 由東涌出發
過去半年一直同幾個不同機構傾 Crossover 活動,利用最少嘅資源,發揮最大嘅市場推廣作用。早前提過點樣同保良局嘅特殊學校合作,同一時期我哋又同恆生銀行策劃一連串嘅座談活動,務求產生協同效應。
閱讀全文 與恆生銀行協作|Uncle David 由東涌出發拳擊館老世做埋熱狗店主|Uncle David 由東涌出發
第一次 Rocky 同我去做呢個回訪 iCHEF 客戶帶嚟意想不到嘅驚喜。去到大埔大元商場對面嘅運動場,落去地庫搵到 Bulldog Hot Dog 熱狗店,即刻睇菜單同埋點餐飲,幾分鐘後老闆迎面而來歡迎我哋,仲帶我哋經過一道門去到一個拳館,旁邊設有一排卡位,我哋就揀咗其中一張坐。
閱讀全文 拳擊館老世做埋熱狗店主|Uncle David 由東涌出發