Lost In Thai 原來沒有半點迷失｜Uncle David 由東涌出發
幾天前回訪位於旺角太子道西 96-100 號地下 B 號鋪的 Lost In Thai 泰國餐廳，今年開…
極之雞煲不到 24 小時成為 iCHEF 客戶｜Uncle David 由東涌出發
極之雞煲烤魚涮涮鍋，位於葵涌興芳路 208 號葵芳匯 2 樓 202 號舖。店主 Ricky 11 月 1 日晚…
圓個當 Waiter 的夢 (三)：讓特教生開餐廳服務特教生
『香港還是比較保守的社會，以前家裡有出了這樣的孩子，都會就關在家裡不讓他出去，也不想讓其他人…
inno4life 挑戰鬥志與適應能力 | Uncle David 由東涌出發
10 月 6-8 日 iCHEF（香港）與保良局陳麗玲（百周年）學校聯手參加在會展舉行 inno4li…
荃灣蘭香茶餐廳與時並進｜Uncle David 由東涌出發
荃灣的名牌「蘭香茶餐廳」兩天前加入了 iCHEF POS 行列。有 50 年歷史的蘭香，由新村街老…
深深地迷上了佳佳甜品｜Uncle David 由東涌出發
近期台灣 iCHEF 同事來港考察時，我們發掘了已經營 40 年的米芝蓮指南餐廳，位於佐敦寧波街 29…
到牛頭角街市找燒味煌｜Uncle David 由東涌出發
這星期 Uncle David 受到在物理治療中心照料他的青年助理談話所感動，出訪牛頭角街市，尋…
扒房搖身一變成火鍋私房｜Uncle David 由東涌出發
「有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場」用這兩句話形容疫情後的香港餐飲業非常貼切。舉個例是 Uncl…
圓個當 Waiter 的夢 (二)：受到學生藝術能力的震撼教育
在計畫得獎前、進行中的時候，我個人有機會去拜訪了學校與學員與教學團隊交流。在被他們的生命熱誠…
圓個當 Waiter 的夢 (一)：與中度智障學校的旅程
餐飲業是個樸實的行業，也是支持整個社會的行業。服務生工作固然有他的樂趣，但如果有青少年人跟你…
逛夜市遇到商機 ｜Uncle David 由東涌出發
本週藉著 Ceci 來港開業務會議，完成一整天密集工作後，一同去了油麻地廟街夜市放鬆一下，選了受…
在大坑飲食區找到了 Peace｜Uncle David 由東涌出發
本星期去了客戶轉介的咖啡餐廳做 demo，是位於天后大坑餐飲小區銅鑼灣道 246-146A 號地下…
11/07/2023 斷線事件 解析說明
關於 11/7 的突然斷線，iCHEF 真的很抱歉。對不起我們辜負了您的期待，當晚系統未能擔…
喜樂餐飲烘培的點心令人回味｜Uncle David 由東涌出發
這星期回訪了位於長沙灣汝州西街號永康工廠大廈地下 A 號舖的喜樂餐飲烘培 Holy Cafe，適逢…
聚點坊極高水準點心｜Uncle David 由東涌出發
這星期回訪位於香港傳統商業區上環蘇杭街 78 號太興中心二座低層地下的點心專門店聚點坊。在這區飲…
系統 Super User 無師自通｜Uncle David 由東涌出發
我和 Rocky 到了位於灣仔交加里 7 號的後街牛扒 Backstreet Steak 回訪店主 Nin…
iCHEF 台灣總部團隊來港之旅 | Uncle David 由東涌出發
iCHEF 台灣總部考察隊伍到港交流，目標很清晰：讓他們考察市場，並直接與香港同事及幾位個別客…
當 Woodlands 的 Alex 遇上 Novelte 的 Nickman｜Uncle David 由東涌出發
約了他們正式見面去具體計劃將機械人引進位於灣仔盧押道 20 號 1/F 的 Woodlands 印度素食餐廳差不多三個月了…
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