提升員工的工作表現,餐廳適用的員工激勵計劃

餐廳同事的表現,會直接影響餐廳的服務質素和食物質素,一旦出現問題便要立即解決,否則影響客人的滿意度,甚至影響商譽。要令同事的表現有所提升除加強培訓外,更要令員工有動力熱情投入工作。

別少看勤工獎

隨着經濟發展社會轉型,最近投入職場的年輕一輩的工作目的和工作態度,都有很大的變化。不少老闆反映勤工獎對年輕人的吸引力較低,且很少年輕員工能拿到勤工獎。其實勤工獎的作用不止於獎金本身:

  • 自動提醒員工,公司對工作投入度的期望
  • 最客觀地反映了員工信用度,是否可靠
  • 員工得到勤工獎而其他同事沒有,能提供優越感
  • 為員工提供了,在需要錢時,賺取更多錢的機會
  • 減少員工因輕微不適請假的動機

將業務成果與獎金掛鈎

要員工更投入工作提升工作表現,最直接的方法是與員工分享成果,讓員工將公司成功與自身的成功掛鈎,令員工更想令公司成功。業務成果與獎金掛鈎的例子 (由簡單到較複雜):

  • 公司營業額達到某一指標,則員工獲定額獎金
  • 公司營銷額按不同階段目標,遞增獎金
  • 直接與員工利潤分紅特定時段營業額
  • 特定產品服務直接與員工利潤分紅
  • 獎金分級制度,鼓勵員工尋求進步

將達成業務目標的成果與員工獎金掛勾,會令員工更投入工作,願意付出更多精力和心機,主動促使業務成功。員工將熱情投放在工作上,工作表現必然會有所提升。

以上內容提供給老闆們參考,如果你有任何想法或需要協助,立即點擊按鈕和我們一起討論吧! 

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