餐廳疫情應對指南

疫情情況越趨嚴峻,各位老闆們真的辛苦了!由於尚未明朗之際,iCHEF 堅信互助的力量,可以幫助我們一同渡過難關。

因此我們將陸續為各位老闆收集與餐飲業相關的防疫規定、政府紓困方案,以及在疫情之下,所有餐廳可以應對與主動執行的相關行動,讓我們彼此協力,一起守住疫情防線!

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政府加碼消費劵 – 多合一收款設備要準備|餐廳疫情應對指南

本年度財政預算案宣佈再次派發 HK$10,000 電子消費券,全港市民受惠。在餐飲而言,可藉此機會吸引客人消費。加上本港在入境限制下,普遍市民都沒有外遊計劃,反而更願意留港消費。消費券會經電子錢包分 2 輪派發,一如以往,iCHEF 合作伙伴 Global Payments 全力支援第 1 輪之電子錢包。

老闆們照顧好自己『3 步』與『3 不』|餐廳疫情應對指南

隨著不斷收緊啲防疫措施,因為局勢不明朗,也因為近日感染每日創新高,放眼望去不少人陷入焦躁不安。但是,我們也看到從第五波疫情開始,大家都盡可能避免出門及 Work from Home。許多餐廳老闆們努力地積極應對,可以知道,我們看待這個外在情境的方式,以及我們穩定住自己內心的能力,會是度過這一波的重要能力,不論你是經營者、餐廳從業員或是消費者。

【疫情應對】現時限聚令實施&餐飲處所疫苗通行證

政府早前宣布於二月二十四日大幅擴展「疫苗氣泡」,並將其正名為「疫苗通行證」,屆時有關處所的員工須接種至少一劑新冠疫苗;而進入對顧客或使用者實施疫苗接種要求的處所時,顧客或使用者亦須接種至少一劑新冠疫苗,並於餐飲處所需執行「疫苗通行證」,其二維碼掃瞄器安裝與驗證方法如下。

【後疫情時代 2】投入外賣戰局,財務管理超重要!

投入外賣場前,必須先管理你的財務狀況。以往的餐飲業管理都是用 FLR 比例來追抓百分比,加起來應在營業額的百分之多少,再去控制其中的比例,然而,該結構計算並不包含外賣平台或支付平台的利潤分成。過去的公式已經不適用,不能再以舊思維來思考,因為「只有一套 FLR」就更該將通路分開計算