餐廳推廣 Openrice 以外的選擇:Feedme Guru

Openrice:又愛又恨

Openrice 對於香港的餐廳來說可算是必需品。它已成為了普羅大眾找餐廳的首選資料庫,因此十分影響一間餐廳是否能「被找到」和「被看見」。這對新開的餐廳尤其重要,因為新餐廳一般需要盡快建立熟客以確保現金流。但是,在 Openrice 上除了登記外,其他的服務一般都需要付費,且費用並不是一般小餐廳能支付。
因此,盡用所有免費方式推廣餐廳,變相節省大量使費!以下是 5 個你不能錯過的平台!

Feedme Guru: 引誘食客升級

餐廳的人均消費往往就能反映服務、氣氛和食物質素,高價食府對這三項品質的水準和要求一般較高。因此,價錢亦建立了食客對餐廳的期望,沒有人會希望「花錢買難受」。Feedme Guru 則是對準這個中高價餐廳的食客市場,提供經媒體評價的高質素餐廳資訊給用家:與上榜餐廳建立推介菜單,配以詳細資料和優惠價錢,幫助中高價餐廳吸引較不熟悉菜色的新鮮客人嘗試,打破高級餐廳與普羅大眾中間的隔膜。這個平台最吸引之處,是它正在一步步建立高消費力和較高評價能力的顧客群;這對中高價餐廳期待提升「客單價」提升營收有很大的幫助 (詳細解說見開餐廳學堂)。

Feedme Guru 一般會主動將被媒體推介的高質素餐廳列入名單,例如開業半年就榮獲米芝蓮推介的 Involtini Italian Cuisine ,但也有餐廳主動聯繫建立各種獨特的推介菜單。這個針對中高價食客市場的平台,相信會是不少餐廳老闆們的長遠目標,老闆們要成為下一個盛智文的話,這個平台在建立品牌形象上將十分有用。



Openrice 以外的選擇

餐廳推廣 Openrice 外的選擇:Facebook & Instagram

餐廳推廣 Openrice 外的選擇:Facebook 和 Instagram 專頁,對食客來說可算是餐廳的身份証… 只要內容吸引就能在極短時間內接觸到成千上萬的瀏覧,以廣告贊助費用來計算成效的話,即超過 1000 港元!

餐廳推廣 Openrice 以外的選擇:Tripadvisor

你知道在搜尋引擎上打”Hong Kong Restaurant”(香港餐廳),會最先顯示 Tripadvisor 嗎 (Google Places 除外)?在香港,Tripadvisor 對餐飲業的影響力絕對不少於 Openrice,除了…

餐廳推廣 Openrice 以外的選擇:Retty

根據網絡研究,顧客在可信網絡上看到正面的評論,將大大提升對該商戶的信心,從而吸引購買和增加消費額。因此如 Openrice 在使用者心目中被認為不可信,則餐廳在平台上有再多正面評價也無幫助。來自日本,2017 年 3 月登陸香港的餐廳評論手機程式 Retty 則打破了這個惡性循環。

餐廳推廣 Openrice 以外的選擇:Foodbulous

Foodbulous 與 Openrice 十分相似,但加入了「食組」功能。這些「食組」實際上就是將不同餐廳組成各種不同的名單,例如地區、獨特口味、獨特需求、不同消費取向、米芝蓮推介等等,而這些食組由「食家」建立,食組內不強制要求提交評論,且食家可自由建立不限量的不同「食組」。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。