與香港很多餐廳老闆一樣， iCHEF 秉持着互助共贏、建立香港的理念。我們相信做生意不只是兩方面的關係，而是生意、客人、社會的三方面關係，令整個行業的生態越來越好。餐飲業作為人與人之間互動最多的行業，更需要有這份人情味，令人在困難中看到曙光、看到機會。
多年來，我們在香港積極與不同的商業機構和社會機構合作，多方面嘗試回鐀社會，包括支援社會企業、推動環保設計、培育新進餐飲品牌，以及配對餐飲業人才等。最近我們開展了與保良局陳麗玲 ( 百周年 ) 學校的合作計劃，目標為香港餐飲業以至社會，建立和提升互助共融的良好生態。
餐廳新一代，請人甚艱難
隨着教育和學歷水平提升，以及科技令人與人的溝通減少，越來越少香港年輕人對工作節奏急促，而且需要大量與人溝通的餐飲行業有興趣。餐廳老闆請人越來越難，即使能找到人手，也難以留住人才，令老闆對新人更難信任。
無形中，餐飲業人才生態慢慢進入惡性循環，人情味也隨之越來越少。
發展才能，融入社會
保良局陳麗玲 ( 百周年 ) 學校是全港第一間由教育局資助的特殊學校，主要服務對象為六至十八歲有特殊學習需要的兒童，旨在讓他們建立自理自立的能力。
與香港餐飲業面對疫情不斷裝備自己、逆境求變一樣，他們也因應社會大環境轉變發展才能的方向。餐飲業作為在疫情中，仍然有不少品牌正向發展的行業，成為了他們融合社會的最佳機會。
促進互助，建設香港
iCHEF 與保良局陳麗玲 ( 百周年 ) 學校合作，為學生提供餐飲的職業訓練，包括餐廳運作、如何使用餐飲系統、上菜及樓面服務等，並為完成培訓的學生連接餐廳實習機會，期望能打造互助共贏的生態圈，為餐飲業、為香港出一分力。
做生意是生意、客人、社會的三方面關係，如果您有興趣與我們一起，令香港餐飲業生態越來越好，令人在困難中看到曙光和機會，誠邀您與我們聯絡，創造共贏。