活用地圖,令生意翻倍!餐廳活用 Google Maps 增加生意

如何善用 Google 地圖 為餐廳帶來生意?我們專誠找來 50 年老字號的潮州菜館 紅伶飯店 的成功例子。

甚麼是 Google 地圖?

近年香港因為防疫措施,手機用量大幅提升。受較年長一輩加入市場帶動,各種日常應用程式的使用量都大幅提升,當中以差不多每部手機都配備的「Google 地圖」程式的升幅最為明顯。 Google 地圖上有各種公共設施和商家的資訊,包括銀行、加油站、自動提款機、購物點,還有餐廳等等。

用戶只需要在 Google 地圖手機 APP 內,輸入關鍵字尋找商家,或授權手機定位與 Google 地圖,就可找到想要的服務和開啟導航。而包括餐廳等的商家們,則可透過登記「商家檔案」(前稱「我的商家」Google MyBusiness, GMB),令自己的商舖登記在 Google 地圖上,就能免費令客源更遠更廣。

紅伶飯店的經驗:生意輕鬆倍數增長

位於油麻地的紅伶飯店,2022 年 4 月開始整理餐廳 Google 地圖上的商家檔案,除了為檔案加上 Logo 和食物照片外,還為檔案添加了即時線上點餐的功能,以及以用 Google 推廣。一個月下來,經網上來的生意提升超過一倍:

  • 紅伶飯店的商家檔案在地圖上出現次數升至 300%
  • 超過 4,000 人找尋餐廳,而看到紅伶飯店的商家檔案
  • 生意由原本集中在星期五,轉變為每天也有來電預約
  • 訂座電話由每天2個來電,升至高峰日14個來電
  • 商家檔案上的菜單瀏覽量上升至 400%
  • 到訪餐廳人數 (開啟導航) 上升至 450%
  • 發掘了全新的區外客源,為開分店提供了數據基礎
  • 餐廳網上來的生意額上升超過 100%

全球獨家功能強大

iCHEF 是業界唯一與 Google 商家檔案 (GMB) 直接整合的 POS ,也是 Google 官方的 GMB 合作夥伴。餐廳老闆在 iCHEF 雲端餐廳就能啟用和管理 Google 商家檔案,自動登上地圖搜尋,餐廳不會再「Google 唔到」。

顧客只需在餐廳的商家檔案上按「網上點餐」按鈕,就能馬上查詢菜單、即時點餐、預約點餐,或查詢會員紀錄。訂單即時與 iCHEF POS 同步,餐廳老闆更可透過雲端餐廳,即時同步管理菜單。此外, Google 商家檔案上的店舖資訊,可透過 iCHEF 後台更改,一處修改,多處同步更新,不用另外再登錄 Google 後台更新,令管理更簡單輕鬆。

這篇文章對你有幫助嗎?如對開餐廳、開分店有任何疑問,歡迎與我們聯絡。iCHEF 致力讓開餐廳變成一門更好的生意,分享不同餐廳運營知識和趨勢,陪伴餐廳生意成長。

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【後疫情時代 5】找出你的「真鐵粉」!餐廳如何養熟客?

你已經知道自家的鐵粉有多少嗎?是否足以作為外賣轉型期的堅強後盾?在這個人人都是產品經理、每個員工都是餐廳品牌大使的年代,培養團隊「說故事」的能力和洞察力,就能為生意創造獨一無二的價值。 若店家只是一味追求粉絲數量,卻沒有照顧到品質和效度,就會缺乏品牌忠誠度並難以變現,而懂得經營會員的店家,會讓這群人自我認知為「熟客」成為忠實鐵粉。

建立 Google 我的商家,讓客人輕鬆找到你

你的餐廳容易被「Google」到嗎?有超過九成的搜尋,是經由 Google 與 Google 地圖,在數位的世界,便利只會變得更加的便利,門檻更低、速度更快、更容易操作,也會朝會員經營的方向進化。在「後外送時代」,餐廳不能只是守株待兔等訂單,而是要積極投資外送平台上更有效的廣告,並經營屬於自己的平台。

並非每個店家都有能力成立會員平台,因此與 Google 和 Facebook 合作能帶來更流暢便利的消費體驗,特別是 Google ——消費者在 Google 找餐廳很快,註冊 Google 我的商家(簡稱 GMB),消費者能輕鬆在「Google 地圖」上找到你,並透過定期更新圖文檔案,努力創造餐廳價值把評論衝高,就能打造讓人安心的口碑好店。而透過 Google 創造了第一次消費後,接下來就養熟客了!

四步驟,用 Google 我的商家輕鬆養「小明」

「小明」在台灣借喻為一個鐵粉,可代表你我他或是任何人,店家必須知道這群人在想什麼,需求是什麼,引導消費者加入官方帳號好友,拉攏參與與討論,能有效提升好感度與忠誠度,並藉著推廣最新活動資訊與之互動、依據他的網路行為自動對他下標籤,即可有機會讓訪客變成熟客,那麼,如何從官方帳號獲得最高效益呢?以下提供四大心法:

1. 好圖好文好連結

帖文不能沒有吸引人的圖片,在吸引的圖片之外還要言之有物的 copywriting,最後以一個 call to action (CTA) 的連結來結尾,就能得到最大的引流效果。

2. 帖文推播數量要準

在推播店內商品資訊時,可利用 carousel 格式來進行商品圖片與文案的宣傳;好處是,可以避免「訊息推播」讓好友覺得受到頻繁受到打擾,並讓有需求的好友主動前往貼文串查看正在促銷或限量的熱門餐點,當好友感興趣時,也可以直接按讚分享或留言以達到擴散效果。

3. 小明小明不要走

店家可以在每個月發送優惠券的活動,或是推播優惠餐點、生日專屬優惠禮、不定時的好康互動小遊戲,讓好友每個月都會期待打開官方帳號,不會參加完活動就想封鎖離開,成功留住好友的心!

4. 讓好友變好友

在貼文串張貼一些有趣的圖文引起好友共鳴,可以讓消費者產生自己特別的專屬感,或者是觸動人們的感性訴求,就會有更多自願性的「小明」來獲取資訊以及幫忙推廣,此時店家也可以用貼文互動,讓消費者像朋友一樣,能夠被您關愛。

透過經營社群,讓你的熟客能夠隨時跟你保持聯絡,並時來消費,甚至於推薦人來消費,要知道讓一個熟客回頭比招新客成本省三倍,好好透過熟客創造穩定業績,才能立於不敗之地!

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