餐廳推廣 Openrice 以外的選擇:Tripadvisor


Openrice:又愛又恨

Openrice 對於香港的餐廳來說可算是必需品。它已成為了普羅大眾找餐廳的首選資料庫,因此十分影響一間餐廳是否能「被找到」和「被看見」。這對新開的餐廳尤其重要,因為新餐廳一般需要盡快建立熟客以確保現金流。但是,在 Openrice 上除了登記外,其他的服務一般都需要付費,且費用並不是一般小餐廳能支付。
因此,盡用所有免費方式推廣餐廳,變相節省大量使費!以下是 5 個你不能錯過的平台!

Tripadvisor:6 倍機會找上你

你知道在搜尋引擎上打”Hong Kong Restaurant”(香港餐廳),會最先顯示 Tripadvisor 嗎 (Google Places 除外)?在香港,Tripadvisor 對餐飲業的影響力絕對不少於 Openrice,除了來港遊客一般會先使用 Tripadvisor 探路來,使用中文以外語言為主的香港人也較常使用它來尋找評論或評論餐廳,相關評論比 Openrice 也較有「可信性」。我們發現餐廳在 Tripadvisor 上登記的話,有 6 倍機會被食客找到:

1.5 倍使用量:
Tripadvisor 不只是全球最有大的旅遊網站,在香港也十分流通。以香港網頁的流量、訪客質素、搜尋引擎比例等,都比 Openrice 網站好很多。即使保守估算 Openrice 網頁只佔用戶使用率一半,按網頁流量排名估計,Tripadvisor 的使用量至少是 Openrice 的 2 0 0 % 以上,以 Tripadvisor 的訪客來源有 78.8% 在香港計算,香港人用 Tripadvisor 的使用量至少是使用 Openrice 的 1 5 0 %。

4 分 1 的競爭:
在香港,4 間餐廳只有 1 間已在 Tripadvisor 登記,變相每間餐廳成功被選擇的機會是在 Openrice 上的 4 0 0 %

除在搜尋引擎上有更高機會被找到,Tripadvisor 也十分能幫助餐廳建立可靠的形象。餐廳可在自己的網頁上或 Facebook 專頁上放置附加小工具 (Widget),方便顧客查看或填寫評論。由於 Tripadvisor 上的評論機制十分完善,評論的可信性十分高,以至 Tripadvisor 貼紙“Reviewed on Tripadvisor”(在 Tripadvisor 上能找到評論) 也很常在酒店和餐廳出現。這證明評論的可信程度,對餐廳的可信度也有很大影響。一按直達餐廳登記頁



Openrice 以外的選擇

餐廳推廣 Openrice 外的選擇:Facebook & Instagram

餐廳推廣 Openrice 外的選擇:Facebook 和 Instagram 專頁,對食客來說可算是餐廳的身份証… 只要內容吸引就能在極短時間內接觸到成千上萬的瀏覧,以廣告贊助費用來計算成效的話,即超過 1000 港元!

餐廳推廣 Openrice 以外的選擇:Retty

根據網絡研究,顧客在可信網絡上看到正面的評論,將大大提升對該商戶的信心,從而吸引購買和增加消費額。因此如 Openrice 在使用者心目中被認為不可信,則餐廳在平台上有再多正面評價也無幫助。來自日本,2017 年 3 月登陸香港的餐廳評論手機程式 Retty 則打破了這個惡性循環。

餐廳推廣 Openrice 以外的選擇:Feedme Guru

Feedme Guru 對準中高價餐廳的食客市場,提供經媒體評價的高質素餐廳資訊給用家:與上榜餐廳建立推介菜單,配以詳細資料和優惠價錢,幫助中高價餐廳吸引較不熟悉菜色的新鮮客人嘗試,打破高級餐廳與普羅大眾中間的隔膜…

餐廳推廣 Openrice 以外的選擇:Foodbulous

Foodbulous 與 Openrice 十分相似,但加入了「食組」功能。這些「食組」實際上就是將不同餐廳組成各種不同的名單,例如地區、獨特口味、獨特需求、不同消費取向、米芝蓮推介等等,而這些食組由「食家」建立,食組內不強制要求提交評論,且食家可自由建立不限量的不同「食組」。

(一)Tripadvisor:6 倍機會找上你

(二)Retty:無打手的世界

(三)Feedme Guru: 引誘食客升級

(四)Foodbulous: 小店支持者

(五)Facebook Instagram: 不能少看 #tag

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