這位老闆於太子、旺角、長沙灣開設了三間餃子專門店，命名「甜記餃子」，那天 Rocky ，系統而安裝主任 Walter 同我一起去太子店回訪老闆阿湖。
iCHEF 同甜記餃子的關係也算相當好，三個月前為我們優化網站時，Walter 建議與阿湖協調，讓製作團隊到他的太子店現場拍攝，當時阿湖忙在其他兩店工作，但預先安排好員工協助打點一切。
一個月後，為了盡快親自答謝他的鼎力協助，安排了這次回訪。我們按以往慣例支持客戶業務，一坐下就立刻點餐，據了解他三家店都是全用 QR Code 點餐的，我們很快用電話點了一客招牌煎餃子和一例牌花雕醉雞，餃子煎得恰到好處，底部淺啡色，送到桌上立刻品嚐，皮脆熱辣辣，內面包著的菜肉暖透心，味道可口，鹹度剛好，簡直一流享受，醉雞也是意想不到的入味及軟度適中，我問阿湖從哪裡找來的秘方，他說醉雞是他自己的最愛，是自己研發出來而不斷改良的。
回訪中他說系統一直運作得很暢順，Walter 早有準備幫助他解決打印機曾試過雙重印出點餐紙給廚房，特別發問近期情況怎麼樣，他竟然沒有投訴，還回顧原因：「可能與紙卷用完換新的有關，再開機時就印多一次，因誤會而多煮一份問題不大，最怕是它不印出來害得客人空等一場！」難得他會這麼寬鬆體諒他人帶給他的麻煩！他非常支持 QR Code 點餐，尤其是從遠去點餐外賣自取，也曾試過有「放飛機」的惡作劇，但次數極少，不會影響他對 QR Code 的支持。
說實話，這次回訪後，我們已再回去這間店用餐最少兩次，員工服務每次都很到家，其中一位認得我們是誰的，打趣地鼓勵我們拍照傳給老闆，因為他知道我們再來惠顧，一定會很高興。我在想，用 QR Code 點餐減低了他們的工作量，總算讓他們有一點空閒時間與顧客閒談，服務沒有被新科技取代，只是變得更貼心！阿湖真有他的一套，在人手不足的環境仍能保持優質服務！
2023 年 3 月 9 日