這星期藉著 Ceci 來訪，安排了在忙碌完成一整天的業務會議後，放鬆心情跑進油麻地夜市裡用膳，選了一家從未踏足過但廣受歡迎的燉湯專門店去探秘，店名是村爺爺龍蝦湯. 泡飯. 燉湯專家，位於油麻地砵蘭街 72 號地舖。我們知道 Ceci 對喝湯的興趣，既然大家都是無湯不歡，接收到這個晚飯推介後，大家都很有期待。
有興趣試這餐廳的朋友們請留意，他們不設預定，六點半到門口都要站在路面排隊，排隊時有員工替你點餐。這個晚上，統籌選菜這重任自然落在 Sandy 身上了。20 分鐘後服務員帶我們去店內最寧靜的角落的 6 人枱安座，幾道燉湯套餐及小食很有效率地送到枱面，讓我們分享品嚐。今晚的選擇太刺激了，我們點了川芎白芷魚頭湯、椰子花膠雞湯、佛跳牆及招牌龍蝦龍躉湯，小食就有炸魚皮、炸蝦併吉列蠔、上湯菜心等。我們五個人很努力搶食自己的心頭好，肯定有錯過其中的湯料，還不斷在比較兩款雞湯底的分別，哪一款較好味等等，頓時覺得大家都變成食評家，積極地交換意見，氣氛熱烈！
下一站是位於油麻地廟街 22 號已有超過 90 年歷史的鵝記渣咋，途經廟街夜市時遇上一位年輕有魄力的女服務生在路口介紹裡面四家餐廳的馳名煲仔飯，吸引了我們的注意，引發我罕有地在街頭查詢有否使用電子點餐系統，她說有，但員工都覺得不好用所以已放棄了，我同 Oscar 及 Rocky 三人不約而同地感到機會在眼前，不要錯過，告訴她我們已食過晚飯，改天會特地回來品嚐他們的煲仔飯，並詳細介紹 iCHEF 給他們認識，她很高興地說期待我們回來介紹系統。想不到在逛夜市途中竟然遇到商機，是緣份吧！
終於抵達鵝記渣咋食甜品了，怎可能不選招牌渣咋呢？記不得有多久沒有試過這個用幾款不同的豆混合在一起再配上適量的糖和椰漿煮出來的獨特甜品，我們點了三碗五人分，再加一碗海帶綠豆水及一碗木瓜頓雪耳試試，全部都是高水準，但招牌渣咋分數最高，90 年歷史當然不是浪得虛名，好想很快有機會回去再食一碗。就這樣安排吧，九月初去食煲仔飯兼做 demo，直落渣咋！
