約了他們正式見面去具體計劃將機械人引進位於灣仔盧押道 20 號 1/F 的 Woodlands 印度素食餐廳差不多三個月了，終於這兩位大忙人在我們緊密的安排下真的坐下來確定下一步是什麼。兩位的背景在我專欄都分別介紹過，所以今次只是報導他們見面時同意怎樣推行。
其實我同 Rocky 一直扮演中間人的角色，不斷讓這兩方有心理準備，怎樣協作去實現採用送餐機械人。Alex 按我們的指引，已到過好幾間選用了 Novelte 產品的餐廳詳細觀察，他心目中已有自己的要求，他很想透過機械人螢幕推介菜式，送餐到桌面時可播放介紹短片，提升顧客對個別印度素菜的認識及想嘗試的興趣。這當然是可行的，但 Alex 就要統籌製作想輸入的介紹短片，也增大了這個項目的成本罷了！
Alex 認為一間餐廳的經營目標不單是提供餐飲給顧客，更重要的是不斷帶給顧客印象深刻的新體驗，這也是他要引入送餐機械人的原因。Nickman 很清楚 Alex 的需求，承諾會按照餐廳的現有佈局及樓面地台的滑度編寫路徑及移動細節，輸入機械人的電腦系統，然後送到餐廳做現場測試及再做後期調教。Nickman 曾替很多間餐廳機械人做前期設定，深信這次在灣仔 Woodlands 做現場視察，已感受到應怎樣編排移動路徑令功能更暢順。很期待參與他們下次見面時，可看到項目發展到哪個階段。
這次回訪 Alex 除了速成機械人項目外，還想了解他的員工過去幾個月使用 iCHEF 系統遇到的困難，並協助他準備七月初出席台灣總部高層來訪時怎樣提出他對系統的要求。今次與我同 Rocky 一起的有業務發展經理 Oscar，我差點忘記為 Alex 安裝時我們的安裝部主任與餐廳員工溝通全是用粵語透過 Alex（印度籍，英語流利，能講流利粵語但不會寫讀中文，其他員工都是印籍，只可用英語溝通！）Oscar 看到店長對系統功能的疑問，立刻用英語直接與他從頭開始示範一次整個系統程序，結果發現有些疑問是有翻譯時產生的矛盾而起，店長能與我們直接用英語對話亦感到安心。
Alex 提到自己目前一共經營四間餐廳，三間分別採用市場上兩個不同系統，對其中一個系統的功能特別滿意，選用我們做第四間的系統是因為與 Rocky 是同一商會的會員，認同他的處事態度，希望與他合作將 iCHEF 發展為香港最佳 POS 系統。他今次應我們邀請接受台灣總部高層訪問，是希望能盡訴其他系統的優點，而這些優點都是 iCHEF 不可缺少的。我們非常期待這個高層訪問的實現，並預祝 Alex 與 Nickman 協作愉快！